Riovida Stix

Der zināt:

Antioksidanti ir vielas, kas var aizsargāt šūnas no brīvo radikāļu izraisītā kaitējuma. Brīvie radikāļi ir nestabilas molekulas, kas var radīt ķēdes reakciju, bojājot šūnas. Tie veidojas organismā dabiski, kad organisms pārstrādā pārtiku, lai iegūtu enerģiju, kā arī vides piesārņojuma, tabakas dūmu un ultravioletā starojuma ietekmē. Pārmērīga brīvo radikāļu uzkrāšanās organismā var veicināt dažādu hronisku slimību, piemēram, sirds un asinsvadu slimību, dažādu veidu vēža, un priekšlaicīgas novecošanās procesu attīstību.

Antioksidantu piemēri ietver vitamīnus (piemēram, vitamīnu C, E), minerālvielas (piemēram, selēnu, cinku) un flavonoīdus, kas ir augu izcelsmes vielas. Šīs vielas var neitralizēt brīvos radikāļus, pirms tie var nodarīt kaitējumu šūnām. Turklāt daži antioksidanti var stimulēt šūnu remontdarbus un aizsargāt DNS pret bojājumiem.

Daudzi pētījumi liecina, ka antioksidantu bagāta diēta ir saistīta ar zemāku dažādu hronisku slimību risku. Tieši tāpēc ir ieteicams lietot pārtiku, kas bagāta ar antioksidantiem, piemēram, augļus, dārzeņus, riekstus, sēklas un veselīgus eļļas. Tomēr arī antioksidantu papildinājumu lietošana ir jāapspriež ar veselības aprūpes speciālistu, jo pārmērīga to devu lietošana var būt kaitīga.